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全国春糖，如期成都。各大酒店与展馆，充斥着酒企的辗转腾挪、流量之争，而古井贡酒再次以“主场”姿态，稳稳扎根于成都大成宾馆，用连续十一年的坚守底蕴，与2000平方米展厅气魄，向行业宣告：逛春糖，聚大成，看古井。
看古井，看什么？如其展馆“大成”二字的寓意，作为近年来发展迅猛的头部名酒，古井贡酒在春糖这个舞台上，所展陈的不单单是集大成者的品牌实力，还有具有行业代表性的“大成”之路。
糖酒会，是品牌云集的“海洋”，位置即地位。古井贡酒连续十一年选址大成宾馆，为四川省人大会议中心，本身便是一种“居高声自远”的战略定力。且展馆的气场背书，也与古井贡酒“中华第一贡”的历史底蕴，相得益彰。
今年，古井贡酒将这一优势充分的发挥，在气势磅礴的展厅之上，打造了集文化、科技、品鉴互动于一体的沉浸式品牌展，这吸引百名网红打卡、探展，成为春糖最火展厅之一，更成为了春糖必打卡的名酒地标，“看趋势到大成”、“选好品看古井”的说法，流传于媒体和社交平台。
相比于另外的品牌分散的酒店展，古井贡酒的“独展”策略，彰明较著。这让古井贡酒形成了强大的聚客效应，成为经销商和消费的人的固定动线，并基于“价值高地”的长期占据，使得古井贡酒在春糖品牌宣传战中，实现了产品推介与品牌拔高的双突出、双建设。
展厅显其形，新品见其质。每年春糖，古井贡酒都有重点新品的宣推，成为产品创新与迭代的一大行业风向标。今年，在新品方面，古井贡酒的核心看点，在于两大战略新品的联袂首发，即古井贡·神力酒与年份原浆 轻度古7。
本刊认为，这两款产品的推出，标志着古井贡酒，正发生着“从传统名酒沃土，萌发未来消费场景”的深刻转型。
“健康中国”战略深入，养生酒市场经历结构性爆发，行业预测到2030年，养生型露酒市场规模有望突破2000亿元。有目共睹，今年春糖中，养生酒、保健酒，也是非常火热的产品流行趋势。古井贡·神力酒的推出，是古井贡酒对这一趋势的研判和实践。
相比其他，古井贡酒进军健康酒市场，可谓“水到渠成”。其产地，本就坐落在有“世界药都”之称的安徽亳州，是世界最大的中药材交易、流通中心，且亳州本身也是优良的道地药材种植区。因此，“古井+健康”，势必是未来古井贡酒重点发力的一大领域。
“药都出好酒，好酒神力酒”，“神力”二字，可谓神来之笔，点出了消费心智中对于养生价值的认知，精力、体力、气力、活力，皆可“神力”。品质上，这款酒依托的是古井贡酒“三院一室”(中国白酒健康研究院、年份原浆粮食研究院、年份原浆品质研究院、固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室)的研发实力,采用了先进的高度酒浸润萃取工艺和梯度勾调工艺，解决了传统保健酒风味欠佳的问题，实现了风味与功效三维平衡。
值得注意的是，这款产品在春糖前夕，未市先爆，安徽内大商已形成了规模覆盖，展现了市场对康养酒赛道的渴望。
本届春糖的另一个产品趋势，在于低度化。其实，早在去年开始，各种低度产品已经层出不穷。有数据统计，低度酒市场已高达740亿，并坐拥25%的年复合增长率。古井贡酒本次推出的轻度古7，也是对这一趋势的映射。
低度酒虽然都是低度，但低度的背后，却蕴藏着对企业品质竞争力的考验。因为低度酒，由于降度技术的使用，降低的酒精度的同时，也减少了酒体中的呈香与呈味物质。低度酒的优劣，其实直观展现了，酒企的酒体设计水平和风味老酒、原酒的储备能力。
对于年份原浆轻度古7而言，酒精度的降低，只有26°，把酒度降到一个非常亲和易饮、微醺微醉的水平。而难能可贵的是，在确保口感醇和爽净、甘甜绵长的同时，这款酒还能够在某些特定的程度上，保持住古井贡酒标志性的“幽兰香”，以及幽兰香、窖香、粮香的多层浓香协调的芳香感。这种酒体上的品质壁垒和优势，只需同度酒品相对比，一品即知高下。
正因如此，低度酒度而高度芬芳，古井贡酒首创提出了“轻度”的理念，以“中国白酒轻度引领者”的消费构思，倡导“轻饮无负担，甘美易入口”的微醺酒饮风尚。这让其与低度酒竞品，在产品心智上亦区分开来。
同时，轻度，也是一个现代生活中亟需的生活理念。轻度，即代表了恰到好处的“轻度微醺”，也代表了与同频人相处的“轻度社交”，还代表了放慢追赶时间的“轻度生活”。所以说，这瓶酒是一款有着精神意义的产品，是一种对抗快节奏焦虑、追求身心平衡的“轻度人生态度”的物质载体。正如中国酒业协会秘书长何勇曾对此给予高度评价，“轻饮无负担，甘美易入口，情绪有出口，文化有故事。”
在古井贡酒的春糖现场，“古井打酒铺”创意形态，人气十足，成为展厅内颇为亮眼的观展点。
这里不像传统品鉴台，而是一个融合了酒饮体验、轻养理念与社交互动的沉浸式空间。如明光酒旗下的网红单品“明绿液·奶绿波”在此设点，将传统明绿香型白酒与年轻化的奶茶饮品创意融合。与此同时，现场还提供多种个性化调饮方案，神力酒加冰、加柠檬水、加饮料等，让我们消费者能够准确的通过自己的口味与场景自由搭配。
古井打酒铺，是古井贡酒“轻养社”体系下的轻量化社区店型，承载着从“卖酒”向“卖健康生活方式”转变的战略使命。与轻养社主阵地所涵盖的养生饮品、健康轻食、文化体验、微醺酒品等多元场景形成互补，打酒铺承担着将“轻养生活方式”以最低门槛触达社区用户的功能。同时，古井贡酒还通过抖音直播间等线上场域，为线下门店引流，形成了线上线下联动的闭环。
这种“场”的生态化布局，让古井贡酒可以在一定程度上完成以多触点、多形态的方式渗透消费者的日常生活，实现从“宴请”到“自饮”的场景延伸。
本次展会中，古井贡酒还首次齐全展示了“古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒、九酝酒”四大品牌，覆盖浓香、清香、酱香、明绿香、古香、烤麦香六种香型，所谓“四品六香”。
值得关注的是，酱香战略品牌“九酝酒”是首次设立独立展区，标志着古井贡酒在酱酒赛道的布局，从“幕后”走向“台前”。此外，春糖前夕上新的“古井贡酒国潮系列”——唐、宋、明，也受到了很多瞩目，其以东方美学重构白酒设计语言，是古井贡酒以文化自信对话年轻世代、实现品牌焕新的一个重要产品支点。
产品的集群打造、香型的多重涉及，这一商业现象，放眼整个白酒产业，古井贡酒独树一帜。其表面来看，是产品的不停地改进革新和推出，其实，还从根本上反映出古井贡酒历时十年并购整合、产能布局与品类深耕的集中兑现。具体而言：
产业格局来分析，“四品六香”，体现出古井贡酒从“单点突破”走向“系统制胜”的升级。自2016年收购黄鹤楼酒业开创“中国双名酒”先河，到2021年牵手明光酒业、投资九酝酒业布局酱酒，再到如今四大品牌在春糖这一行业风向标舞台的集体亮相，古井贡酒用十年时间构建起横跨安徽、湖北、贵州三大产区，形成了兼具浓、清、酱主流香型，加明绿香、古香、烤麦香等特色香型的超级品牌矩阵，形成了“八大生产基地”产能支撑，“四地同酿”品质协同的格局。
消费市场来看，“四品六香”，是在回应白酒消费分化的时代命题，以六种香型构建起全场景、全人群的接触能力，可如此理解：浓香的年份原浆系列稳住基本盘，清香的黄鹤楼南派大清香承接清香复兴红利，酱香的九酝酒卡位酱酒理性发展红利期，明绿香、古香型、烤麦香，则以差异化品类抢占细分心智，以及高端化香型的标杆。这种全香型、多品牌的矩阵式展出为经销商提供了多元化的财富选择。
有目共睹，从春节的国民级破圈，到春糖的主场定盘，还有马上就要来临的4月份的桃花春曲节，单2026年上半年，古井贡酒就已经开启了春节、春糖、春曲节的“三连奏”，而这一切，不过是全年IP大戏的序章，一场贯穿全年的IP大戏，正纷至沓来。
在桃花春曲节之后，古井贡酒的文化IP矩阵，还将依次展开。六月，原粮丰收季将好酒的前端品质追溯至田间地头；九月，秋酿大典以“敬天地、祭酒神”的庄严仪式，开启新一季的酿酒轮回；十二月，年文化节继续接棒，将“年”这个中国人的集体情感符号，与品牌深度绑定，让古井贡酒坐拥年酒之誉，战略连线，循环往复，全年造势。
去年年底，在中国酒业协会发布“中国酒业文化IP”名单中，古井贡酒“一节一季一典一年”（桃花春曲节、原粮丰收季、秋酿大典、年文化节）IP成功入选，标志着其年度文化IP矩阵获得了行业层面的权威认可。
首先，是“品牌心智占领”的长期主义。白酒行业的竞争，早已不是简单的渠道铺货或价格博弈，而是品牌在消费的人心智中的占位。通过持续不断的IP活动，古井贡酒在消费的人心中构建了一个“全年有故事、四季有期待”的品牌感知。这比单次广告投放更具积累效应。
其次，是“品牌价值外溢”的场景构建。每一次IP活动，都是一次品牌价值的外化表达。桃花春曲节讲“天人共酿”，原粮丰收节将“好粮酿好酒”，秋酿大典讲“匠心传承”，年文化节讲“年酒情怀”，春糖则讲“商业实力”，这些不同侧面的价值输出，共同构成了古井贡酒立体的品牌形象。
再次，是“渠道信心维系”的持续赋能。对经销商而言，一个持续“有动作、有声音、有话题”的品牌，意味着市场活力的持续注入。古井贡酒的IP矩阵，为渠道提供了源源不断的营销抓手和话题素材。
最后，是“消费群体触达”的多元覆盖。这种多元化的IP矩阵，让古井贡酒的品牌触角覆盖更广泛的人群。
因此，“势”的定盘，“品”的破局，“场”的再造，“阵”的集成，“链”的贯穿，古井贡酒在2026年春糖所传达出的，不止声势浩大的品牌秀，亦是一次面向白酒产业未来的系统性布局。
可以说，古井贡酒，正从“老八大名酒”到“综合酒业旗舰”，从“传统酿造”到“健康生活方式”，以“集大成者”的姿态，在坚守与创新之间，开掘出了一条增长之路，为名酒企业的穿越周期，书写出“大成”答卷。
作者简介：李虓，发酵工程硕士，酒类、饮食评论作家，《酒食评论》主编。返回搜狐，查看更加多
